アボカド

日本のスーパーでは、丸くて少し茶色いアボカドを良く見かけます。

ベトナムでは最も有名なのは、034という種類のアボカドと、ダラットのアボカドです。

これは現在ラムドン省(ダラット高原がある省)で最も多く植えられているアボカドの品種です。アボカドは緑色の皮にわずかに黄色の斑点があり、長さは約20〜30センチです。最高品質のアボカド品種の 1 つで、肉厚でしなやか、柔らかく、香りがよいのが特徴です。100gあたりで160カロリーでアボカドには脂肪分が多く含まれているため、ビタミンA、K、D、Eなどの他の栄養素の吸収を助け、栄養価が非常に高い果物です。