白菜
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白菜
ベトナムの安全基準であるVietGAPを取得し、日本人技術指導員の栽培指導を受けて生産しました白菜です。
白菜に豊富に含まれているビタミンCは水溶性の栄養素です。ビタミンCをムダなくとるには生でサラダにしたり、漬物にすると効果的です。水洗いする際にもビタミンCは流れ出てしまうので、手早く洗いましょう。サラダには甘みとうま味が強い白菜の中心部分を使用するのがおすすめです
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ベトナムの安全基準であるVietGAPを取得し、日本人技術指導員の栽培指導を受けて生産しました白菜です。
白菜に豊富に含まれているビタミンCは水溶性の栄養素です。ビタミンCをムダなくとるには生でサラダにしたり、漬物にすると効果的です。水洗いする際にもビタミンCは流れ出てしまうので、手早く洗いましょう。サラダには甘みとうま味が強い白菜の中心部分を使用するのがおすすめです